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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。
澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。
旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。

紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。

ウェブマガジン旅色の茨城グルメ&観光特集に紹介されました

佃煮レシピ

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佃煮詰合 SA-50

パックに入った8種の佃煮を詰合せました。包装紙でお包みいたします。
桐貼の化粧箱を使用しています。
※ 配送はクール便をご選択ください ※
※ 紙袋をご利用の場合は「要」をお選びください。

内容:わかさぎ甘露煮 90g、ちりめんくるみ 70g、ちりめん山椒 75g、中えび 70g、小女子佃煮 70g、からし昆布 75g、しらうお黄金煮 60g、わかさぎ唐揚げ 50g×各1
賞味期限: 30日
化粧箱サイズ:縦28.2cm×横38.7cm×高さ4.5cm
保存方法:冷蔵庫(10℃以下)にて保存してください。
パックのまま冷凍で2か月保存できます。

アレルギー:えび、小麦・大豆由来原材料を含む。
わかさぎ、白魚は、えびが混ざる漁法で捕獲しています。
しらす干は、えび、いかが混ざる漁法で捕獲しています。

しらすは国内産原料を使用しています。

【出羽屋のこだわり】

出羽屋は、昭和7年創業より、霞ヶ浦湖畔の本社工場で佃煮・煮干をつくっています。
霞ヶ浦の畔で佃煮をつくり続けて80余年。
霞ヶ浦で獲れる小魚をはじめとした湖と海の幸を使い、ひと釜ずつ炊き上げています。
合成保存料・合成着色料を使用せず、素材の味を生かした佃煮です。


出羽屋の佃煮はこれまで、全国の水産加工店で農林水産大臣賞を8回受賞いたしました。

出羽屋公式通販では、霞ヶ浦より味と品質にこだわりぬいた伝統の佃煮をお届けします。
商品コード : SA-50
価格 : 円(税込円)
ポイント : 50
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原材料名:
【中えび】えび(茨城県霞ヶ浦産)、砂糖、食塩、みりん/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素
【わかさぎ甘露煮】わかさぎ(茨城県霞ヶ浦産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、みりん、寒天/調味料(アミノ酸等)
【ちりめんくるみ】白魚(茨城県霞ヶ浦産)、くるみ、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、還元水飴、寒天、ごま/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素
【からし昆布】昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、昆布だし、還元水飴、ごま、寒天、唐辛子粉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
【しらうお黄金煮】白魚(茨城県霞ヶ浦産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、寒天/調味料(アミノ酸等)
【ちりめん山椒】しらす干(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、昆布だし、砂糖、山椒の実/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)
【わかさぎ唐揚げ】わかさぎ(秋田県産)、食用油(大豆を含む)、小麦粉、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、みりん、唐辛子粉/調味料(アミノ酸等)
【小女子佃煮】小女子(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴

栄養成分表示(100g当たり)
【中えび】エネルギー:276kcal、たんぱく質:15.9g、脂質:1.8g、炭水化物:49.1g、食塩相当量:3.3g(推定値)
【わかさぎ甘露煮】エネルギー:298kcal、たんぱく質:15g、脂質:2.1g、炭水化物:54.7g、食塩相当量:3.86g(推定値)
【ちりめんくるみ】エネルギー:368kcal、たんぱく質:21.2g、脂質:16.1g、炭水化物:34.6g、食塩相当量:3.5g(推定値)
【からし昆布】エネルギー:102kcal、たんぱく質:5.2g、脂質:2g、炭水化物:41.4g、食塩相当量:6.9g(推定値)
【しらうお黄金煮】エネルギー:283kcal、たんぱく質:24.6g、脂質:2.2g、炭水化物:41.2g、食塩相当量:5.33g(推定値)
【ちりめん山椒】エネルギー:297kcal、たんぱく質:22g、脂質:2.3g、炭水化物:47.1g、食塩相当量:5.6g(推定値)
【小女子佃煮】エネルギー:287kcal、たんぱく質:25.9g、脂質:2.7g、炭水化物:39.7g、食塩相当量:3.7g(推定値)
【わかさぎ唐揚げ】エネルギー:500kcal、たんぱく質:24.4g、脂質:29.5g、炭水化物:33.7g、食塩相当量:1.77g(推定値)

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