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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。 澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。 旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。 紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。
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いか(ペルー)
うなぎ蒲焼(2切)
2,300円(税込2,484円)
あさり佃煮
500円(税込540円)
まぐろフレーク
510円(税込551円)
しょうが佃煮
400円(税込432円)
味ほたて
750円(税込810円)
ピーナツみそ
340円(税込368円)
ぶっかけ生姜
420円(税込454円)