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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。
澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。
旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。

紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。

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お知らせ

2023/10/17わかさぎ干、わかさぎ佃煮についてのお知らせ
下記の通りお知らせいたします。

◎秋田産わかさぎ販売価格について、11月1日より594円(税別550円)に改定いたします。

◎霞ヶ浦産わかさぎ甘露煮を、11月1日より販売します。
 以前の商品より、小型のわかさぎを使用した小さな甘露煮になります。

◎霞ヶ浦産わかさぎ佃煮は、10月31日で販売を終了します。

よろしくお願い申し上げます。

レシピページの追加と、にしんうま煮販売のお知らせです