にしんうま煮とかぼちゃのパイ
材料
- にしんうま煮 2切れ(一口サイズに切る)
- かぼちゃ 1/4コ(サイコロ大に切る)
- 玉ねぎ 1/2コ(スライス)
- ホワイトソース 1/2缶
- とけるチーズ 大さじ3
- 冷凍パイシート 2枚
- 塩・コショウ
- 卵黄 1コ
- 水 適量
作り方
- 1.かぼちゃは耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2.玉ねぎはオリーブオイルで炒める。
- 3.パイ皿(又はグラタン皿)に1と2、にしんうま煮、ホワイトソース、とけるチーズを入れる。
- 4.3を冷凍パイシート1枚で覆いふたをする。その上に魚型に成形したパイシートをのせ、卵黄液をはけでぬる。
- 5.180℃のオーブンで15～25分焼く。美味しいパイの出来上がり。
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