白魚フリッター

白魚フリッター

材料

  • しらうお干…1/2パック
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 片栗粉…大さじ2

作り方

  • 1.しらうお干に片栗粉をまぶし、全体に粉がつくように混ぜ合わせます。
  • 2.フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、温まったら片栗粉をまぶしたしらうお干を入れます。
  • 3.軽く混ぜ合わせながら全体的にきつね色になったら完成です。
  • ※塩茹でされている白魚を使っているので味付けはお好みで!

このレシピで使われている商品

しらうお干

しらうお干

霞ヶ浦で毎年11月から12月に獲れる白魚を、
塩茹でし天日干にしました。
大根おろしを添えてもおいしく召し上がれます。

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