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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。
澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。
旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。

紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。

ウェブマガジン旅色の茨城グルメ&観光特集に紹介されました

佃煮レシピ

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お知らせ

2021/10/1311月よりご贈答セットの一部が変わります
2021年11月より、ご贈答セットの一部を変更させていただきます。

・SA−15の「えび佃煮」が「白魚黄金煮」に変わります。
・SA−22の「えび佃煮」が「ちりめん山椒」に変わります。
・S−10、S−20につきましては、販売を休止いたします。2022年秋から再販売の予定でございます。

何卒よろしくお願いいたします。

11月以降の「わかさぎ干」販売についてのお知らせ